פרופ'יצחק הדרהמחלקה למחלות צמחים ומיקרוביולוגיה08-9489935yitzhak.hadar@mail.huji.ac.il פירוק אנזימטי של ליגנוצלולוז. קליטה של ברזל במיקרואורגניזמים וצמחים. גידול פטריות מאכל. הפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה