ד"רצבי חיוקה zvi.hayouka@mail.huji.ac.il פיתוח אריזות מזון אנטימיקרוביאליות חדשות תיכנון וסינתזה של חומרים משמרים במזון פיתוח חומרים אנטיביוטיים המעכבים מסלולי תקשרות שונים בבקטריות של מזון הפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה
